On pourrait se poser des questions sur ce qu'on mange, des fois. Des escargots. Des moules. Des sauterelles. [Paraît que c'est très bon les sauterelles, d'ailleurs...] Mais il y a un truc qui me fascine. Qui m'étonne. Mesdames et messieurs... Le champignon.
Bon, déjà, avant tout, le champignon... C'est laid. Y a plus beau quoi, genre une tomate, bien ronde et bien rouge, ou même une carotte, c'est pas mal non plus. Mais le champignon? Déjà, ça a une couleur indéfinie, un espèce de beige-gris-brun pas très engageant. Sa forme n'est pas magnifique non plus. Mais le pire, vraiment, c'est sa substance. Sérieusement, rien qu'à le voir, ça ne donne pas envie de mordre dedans... Le genre de truc dont tu sais que ça va te faire bizarre sous les dents. Comme une éponge, ou de la mousse, mais en pire.
Et puis son nom. Champignon. Ca sonne bête, maladroit, loemp comme nous le dit le joli dialecte bruxellois. Et c'est pas mieux dans d'autres langues, hein. Mushroom. Paddestoel. Paddestoel, pour ceux qui ne maîtriseraient pas la langue de Vondel [qu'on me dise qui est ce type d'ailleurs, j'en ai jamais entendu parler ailleurs que dans cette expression], ça se traduit comme "chaise de crapaud". Histoire de nous donner encore plus envie, sans doute.
En République Tchèque, le champignon se mange pané. Enfin, là-bas, tout et n'importe quoi se mange pané, mais paner un champignon, faut déjà avoir envie.
Pendant ce temps-là, en Belgique, mon petit frère s'étonne de l'existence d'une soupe aux champignons [j'crois qu'il sort pas assez, le petit, quand même...] et je me dis que la relève pour la haine des champignons... Elle est bel et bien assurée.
Bon, déjà, avant tout, le champignon... C'est laid. Y a plus beau quoi, genre une tomate, bien ronde et bien rouge, ou même une carotte, c'est pas mal non plus. Mais le champignon? Déjà, ça a une couleur indéfinie, un espèce de beige-gris-brun pas très engageant. Sa forme n'est pas magnifique non plus. Mais le pire, vraiment, c'est sa substance. Sérieusement, rien qu'à le voir, ça ne donne pas envie de mordre dedans... Le genre de truc dont tu sais que ça va te faire bizarre sous les dents. Comme une éponge, ou de la mousse, mais en pire.
Et puis son nom. Champignon. Ca sonne bête, maladroit, loemp comme nous le dit le joli dialecte bruxellois. Et c'est pas mieux dans d'autres langues, hein. Mushroom. Paddestoel. Paddestoel, pour ceux qui ne maîtriseraient pas la langue de Vondel [qu'on me dise qui est ce type d'ailleurs, j'en ai jamais entendu parler ailleurs que dans cette expression], ça se traduit comme "chaise de crapaud". Histoire de nous donner encore plus envie, sans doute.
En République Tchèque, le champignon se mange pané. Enfin, là-bas, tout et n'importe quoi se mange pané, mais paner un champignon, faut déjà avoir envie.
Pendant ce temps-là, en Belgique, mon petit frère s'étonne de l'existence d'une soupe aux champignons [j'crois qu'il sort pas assez, le petit, quand même...] et je me dis que la relève pour la haine des champignons... Elle est bel et bien assurée.
